JAKARTA, KHATULISTIWAONLINE.COM –
Direktur Sayuran dan Tanaman Obat Kementan Andi Muhammad Idil Fitri mengatakan perkiraan sebaran panen bawang merah itu terjadi di 25 kabupaten sentra produksi bawang merah, seperti Brebes, Karanganyar, Nganjuk, Kediri, Enrekang, Bima, Bandung, Solok, Kerinci, hingga Kabupaten Agam.
“Tentunya di bulan November ini paling tidak ada perkiraan sebaran panen bawang merah di 25 sentra itu berpotensi untuk 92.957 ton. Ini perkiraan produksi secara konsumsi per November,” kata Andi dalam Rapat Koordinasi Inflasi 2024 yang disiarkan secara daring, Senin (18/11/2024).
Selain persiapan panen, Andi juga menjelaskan ada sejumlah daerah yang saat ini tengah melakukan masa pertanaman. Melihat situasi itu, Andi menyebut stok bawang merah menjelang dan saat Natal dan Tahun Baru (Nataru) dipastikan aman. Bahkan dia memperkirakan terjadi kelebihan stok komoditas tersebut pada Januari 2025.
“Sekarang pertanaman sudah dilakukan tentunya untuk menghadapi Natal dan Tahun Baru. Artinya Natal dan Tahun Baru produksi untuk bawang merah aman malah kami khawatir di awal Januari itu terjadi over supply. (DON)
